Я в отпуске, дома. Наконец-то есть время заняться делами, до которых никак не доходят руки в выходные. Давно хотела испечь хлеб сама. И вот он, многозерновой немецкий хлеб
Конечно, я схитрила. Для первого опыта решила довериться профессионалам и купила готовую смесь. Мне осталось добавить воды и дрожжей, замесить тесто, дать ему подняться и испечь это чудо!
Довольна до безумия! Вкусный, с хрустящей корочкой теплый хлеб! А запах, который стоит в доме! Ну разве он не прекрасен?
Отрезаешь горбушку от еще теплого хлеба, мажешь сливочным маслом. Оно начинает таять, но ты уже откусываешь хрустящий кусочек! Вкууусно!
Я особо люблю хлеб со злаками и семенами! Так что первый опыт считаю удачным, потренируюсь еще на паре - тройке готовых смесей. А там, глядишь, заправским хлебопеком заделаюсь!
Моя прееелесссть :)
Так бы и смолотила всю буханку сама, да с маслицем, да с чаем! Но надо бедному мужу, который придет с работы голодный, оставить...
Конечно, я схитрила. Для первого опыта решила довериться профессионалам и купила готовую смесь. Мне осталось добавить воды и дрожжей, замесить тесто, дать ему подняться и испечь это чудо!
Моя прееелесссть :)
Яна хлебушек знатный получился, вот хозяйка-молодец! А давай в следующий раз по-честному сама, он тогда в пять раз вкуснее будет и больше )) кстати тоже. Могу рецептами поделиться, если нужно;)).
ОтветитьУдалитьЯна, спасибо! ой, наверно не рискну сама. Хотя, давай какой-нибудь простой рецептик :)) Тут все просто, пропорции уже посчитаны, а так вдруг переложу или не доложу?
Удалитьдразнишь,да?
ОтветитьУдалитья пытаюсь от мучного отказаться, а тут такое . .
да-да, надо по чесноку: самой испечь.
это очень легко, все говорят.
Ну, ты можешь есть не пшеничный, а зерновой, с отрубями и ржаной, они полезны :) Да, буду сама-сама, но у меня еще один набор припасен, уж тогда после настоящий испеку!
ОтветитьУдалить